這天從 台東。玉龍泉生態步道 已接近午餐時間了加上又要來到鹿野
所以今天的午餐是在鹿野地區很有名的『愛嬌姨風味茶餐廳』用餐
在愛嬌姨風味茶餐中
以茶香入料理是一大特色
在精緻的口感中品嘗到茶的清香
在愛嬌姨的研發改良下
以不同的茶搭配不同的料理及烹飪方式
憑著自產自銷的豐富經驗
與不斷大膽嘗試
讓茶與料理相輔相成
創造出美味和諧的新體驗
▲▼牆壁上有很多遊客用餐後留下的簽名 就知道這裡名聲響亮
▼一進入就看到愛嬌姨本人忙著招呼來客
忙進忙出很忙碌 還幫我們端菜 介紹菜名
愛嬌姨所烹煮料理的茶葉都是自家所栽種
堅持用最新鮮的食材
現採現煮呈現頂級新鮮度
▲▼每個位子都已擺好碗盤及一顆 綠茶粿
▼紅烏龍茶飯
本來說不吃飯
一看到這紅烏龍茶飯上桌
還是忍不住扒了幾口
加入紅茶煮成的米飯
有種很特殊的風味所以一定要試試哦
▼不要看是乎沒人 這都是人家先定位了
▼紅茶滷肉
利用紅茶去除滷肉的油膩
還能增加色澤
哈尼跟姜大哥可是讚不絕口
▲▼綠茶炒麵
恩恩不錯吃
▼香片茶蒸魚
以中國的香片及西方檸檬香茅來提味魚的鮮度
▼茶油炒山野菜
▼烏龍茶苦瓜封
是將與烏龍茶處理過後的絞肉包覆在苦瓜之中
苦瓜也沒那麼苦 可惜我不敢吃
▼綠茶炸豆腐
這道很好玩 有著一般炸豆腐的口感
是以綠茶粉調製的裹粉油炸
降低了酥炸的油膩感
入口後傳來綠茶的清香 還蠻好吃的
▼後來這盤桌菜幾乎一掃而空
看的出來大家都很捧場
茶料理給大家的感覺都不賴
直呼好吃
▲▼吃飽飯出來走走 愛嬌姨家門口的景觀
▲▼才拍完兩張照拍 聽到哈尼的呼喚
原來是看到 鄭進一
▼而剛剛我們幫邊那桌 說的有人訂位
原來就是鄭進一定走的
▲▼愛嬌姨旁邊的景觀
如果有來鹿野高台玩的話，那麼來愛嬌姨茶葉風味餐，捧個場吧～
不過記得要預約唷～
愛嬌姨茶餐
電話：089-550678、0912-140118
地址：台東縣鹿野鄉永安村高台路109巷32弄9號
鹿野高台往永安村方向可見愛嬌姨指標
(旅遊日2013.04.11~14台東4天3夜)
這趟行程 : 台東。知本國家森林遊樂區
台東。台東森林公園(琵琶湖) → 台東。富山護魚區與水往上流
台東縣。卑南鄉下賓朗部落 → 台東。卑南大圳水利公園+利吉惡地與小黃山
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